Looking for a postcard of Žilina with a view of the Slovenská banka branch

Looking for a postcard of Žilina with a view of the Slovenská banka branch...

20. 05. 2026

Complete description

Skalický trdelník (traditional Slovak spit cake)

Date of Issue: 18. 09. 2026

Face value: W

Postage stamp dimensions: 44,4 x 30,5 mm

Printing sheet form: UTL

Stamps in printing sheet: 3

Stamps in set: 1

Printing company: Tiskárna Hradištko, s.r.o., Czech Republic

Printing technique: Offset

Amount printed: 30000

Commemorative postage stamp devoted to the traditional Slovak spit cake - Skalický trdelník.

Text motifs: Skalický trdelník

Pictorial motifs: Skalický trdelník.

Graphical design: Adrian Ferda

Original artwork(s):

Postage Stamp Skalický trdelník (traditional Slovak spit cake) (Original artwork(s))

Thematic description and context:

Skalický trdelník je tradičný sladký pekársky výrobok pochádzajúci zo Skalice a jej okolia. Vyrába sa z jemného kysnutého cesta, ktoré sa navíja na drevený valec – trdlo – a pečie sa otáčaním nad sálavým teplom. Pred pečením sa povrch cesta potiera a posýpa zmesou orechov a cukru, vďaka čomu získava charakteristickú vôňu, chuť a chrumkavú zlatistú kôrku. Po upečení sa trdelník stiahne z trdla, čím vznikne jeho typický dutý valcovitý tvar.

Tradícia prípravy Skalického trdelníka siaha podľa dochovaných prameňov do 18. storočia a postupne sa stala neoddeliteľnou súčasťou kultúrneho a gastronomického dedičstva Skalice a regiónu Záhorie. Jeho jedinečnosť bola uznaná aj na európskej úrovni – v roku 2007 bol názov Skalický trdelník zapísaný do registra chránených zemepisných označení Európskej únie. Bol tak prvým slovenským potravinárskym výrobkom, ktorý získal túto európsku ochranu.

Author (source) of the description: Vojtech Jankovič

Post a comment